การนำปิโตรเลียมโค้กไปทำกราไฟต์ คือการเปลี่ยนปิโตรเลียมโค้กให้เป็นผลึกคาร์บอนแบบชั้นหกเหลี่ยมที่อุณหภูมิสูงประมาณ 3000 องศาเซลเซียสในเตาเผากราไฟต์ กล่าวคือ ปิโตรเลียมโค้กจะกลายเป็นกราไฟต์ กระบวนการนี้เรียกว่า กราไฟต์ไนเซชัน ปิโตรเลียมโค้กที่ผ่านกระบวนการกราไฟต์ไนเซชันแล้วเรียกว่า ปิโตรเลียมโค้กกราไฟต์